Colombia. El acuerdo marca el inicio de un nuevo capítulo para la gastronomía colombiana, que será proyectada a través de la plataforma Fine Dining Table, como un activo cultural, turístico y económico de gran potencial.
Bogotá es la nueva sede de la primera gala de Fine Dining Table en Sudamérica, una plataforma internacional considerada la “guía Michelin de las nuevas generaciones”.
Angélica Martínez, Directora del programa sabor Bogotá, se refirió:
¨Es una apuesta distrital, que está siendo liderada desde la Secretaría de Cultura, pero que cuyo propósito es poder articular a todos los sectores, en donde el Instituto Distrital de Turismo (IDT), genere una acción muy fuerte de nuestra capacidad internacional gastronómica¨.
La finalidad de este evento es posicionar a Bogotá como un destino gastronómico global, promover el turismo culinario y resaltar la diversidad de la cocina local.
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