La revista National Geographic se destaca por recomendar restaurantes y comidas de todo el mundo. Y la ciudad de Bogotá es de las más sobresalientes, debido a su riqueza de sabores, ingredientes y platos. En este contexto, la publicación subrayó y nombró a los mejores 5 restaurantes de la capital de la república. Estas fueron sus razones.
Según la información compartida por la Administración Distrital, se remarcó que Bogotá se convirtió en uno de los destinos culinarios de primer nivel, de acuerdo con la nota de NatGeo bajo el título "Dónde comer en Bogotá: la capital colombiana le arrebata la corona culinaria a Lima".
En el artículo aparecieron los detalles de los sitios en los cuales sus chefs buscan proporcionar una agradable y deliciosa experiencia a todos sus comensales. Y esta es la lista final con las recomendaciones de la famosa revista:
1. Restaurante Prudencia
Queda en el centro de Bogotá y es conducido por el chef Mario Rosero. “Ofrece un menú degustación rotativo de siete tiempos que cambia mensualmente. Explora técnicas como la fermentación y el ahumado, con un fuerte enfoque en ingredientes locales”, puntualizan desde el sitio web de la entidad gubernamental previamente citada.
2. Restaurante El Chato
Álvaro Clavijo es quien le da vida a un recinto que también integra el listado de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica y el mundo. Sus productos locales generan recetas muy interesantes.
Vía: Portafolio
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