IDT
Foto: Alcaldía de Bogotá

La reconocida plataforma Fine Dining Table anuncia su llegada a la capital colombiana

5 Junio, 2025 | Turismo en los medios
Foto: Alcaldía de Bogotá

Bogotá ha sido seleccionada como ciudad sede de la primera gala en el continente, proyectando su cocina y talento culinario ante una audiencia global.

¡Bogotá, mi Ciudad, mi Casa es protagonista por su comida y gastronomía! La reconocida plataforma internacional Fine Dining Table, considerada por muchos como la guía Michelin de las nuevas generaciones, llega por primera vez a Sudamérica y Bogotá; Colombia ha sido elegida como la sede de su primera gala inaugural. Este evento exclusivo celebrará la excelencia gastronómica y posicionará a la ciudad en el radar global de los destinos culinarios más innovadores y relevantes.

Con motivo de este hito, este jueves 5 de junio de 2025, se hará el lanzamiento oficial de Fine Dining Table en Colombia, en el Restaurante Selma, ubicado en la calle 65 # 4-50 a las 8:45 a. m.

Durante este encuentro se anunciarán todos los detalles de la gala que se realizará en Bogotá, en el mes de agosto, donde se darán cita chefs de renombre, sommeliers, prensa especializada, figuras clave del sector gastronómico y aliados estratégicos nacionales e internacionales.

El evento de lanzamiento contará con la participación de algunos de los chefs más destacados de la escena gastronómica bogotana, quienes representan la diversidad, innovación y calidad que caracterizan a la cocina de la ciudad como:

Álvaro Clavijo, chef de El Chato, reconocido entre los mejores restaurantes de América Latina.
Francisco González, chef anfitrión de Selma, un espacio contemporáneo de cocina colombiana.

Andrés Fernandes León, chef de Cascajal, con una propuesta enfocada en producto local y técnicas tradicionales.

Alejandro Gutiérrez, chef de Salvo Patria, referente en cocina de temporada y sostenibilidad.
Andrés Flórez, chef de Pizzardi, pionero en reinterpretar la pizza artesanal desde Bogotá.
Felipe Giraldo, chef de Casa Adriano, una propuesta de alta cocina con raíces colombianas.
Su presencia en este anuncio reafirma el nivel y la proyección internacional de la gastronomía bogotana.

Este evento marcará el inicio de un nuevo capítulo para la gastronomía colombiana, que será proyectada a través de la plataforma como un activo cultural, turístico y económico de gran potencial.

Ver en: https://www.larepublica.co/ocio/la-reconocida-plataforma-fine-dining-table-anuncia-su-llegada-a-la-capital-colombiana-4150556

Vía: La Republica

📣 ¿Te pareció útil esta información? ¡Compártelo con tus amigos!