• Del 17 al 19 de abril, la Zona A de Puente Aranda espera recibir más de 8.000 visitantes y consolidarse como uno de los principales circuitos gastronómicos de Bogotá.
• Parrilla Fest 2026 proyecta fortalecer el turismo gastronómico en la ciudad, dinamizando la economía local y posicionando la cocina a la brasa como experiencia turística.
Bogotá, 8 de abril de 2026. La ciudad se prepara para vivir una experiencia donde el fuego, la memoria y el sabor se convierten en protagonistas. Del 17 al 19 de abril, la Zona A de Puente Aranda (Tv. 53, de la calle 3 a la calle 2), será escenario de Parrilla Fest 2026, un evento que invita a turistas y visitantes a descubrir Bogotá desde su cocina a la brasa, en una ruta gastronómica que transforma el barrio Camelia en un destino imperdible.
Durante tres días, seis restaurantes emblemáticos —Los Tronquitos, Alcaraván, Varcino, Cuatro Vientos, Kabro Loco y Los Torres— abrirán sus parrillas para ofrecer una experiencia que va más allá del plato: un recorrido por las tradiciones culinarias del país, donde el fuego no solo cocina, sino que cuenta historias. Este tipo de festivales consolidan a Bogotá como un epicentro gastronómico, donde la cocina a la brasa se convierte en un lenguaje cultural que reúne comunidades y visitantes.
El fuego como punto de encuentro
Cocinar al carbón es una práctica que trasciende lo culinario. Es un ritual que conecta territorios, saberes y generaciones, donde compartir alrededor de la parrilla se convierte en una experiencia de encuentro. Parrilla Fest recoge ese espíritu y lo transforma en una experiencia turística que invita a recorrer la ciudad desde sus sabores, entendiendo que Bogotá también se vive a través de su gastronomía.
Los asistentes podrán disfrutar de una parrillada especial con cuatro cortes de carne, acompañamientos tradicionales y bebida, mientras recorren un sector que hoy se consolida como referente de la cocina a la brasa en la capital.
Picar, compartir y recorrer la ciudad
Más allá de la degustación, el festival propone una experiencia de “picar” y recorrer: visitar distintos restaurantes, probar diversas preparaciones y construir un recorrido gastronómico que dinamiza el turismo local. Esta lógica convierte a Puente Aranda en una parada obligada dentro de las rutas culinarias de Bogotá, activando economías barriales y generando nuevas formas de habitar la ciudad.
En su edición anterior, el evento reunió a más de 4.000 asistentes, generó más de 370 empleos y aumentó las ventas del sector en un 20 %, evidenciando el impacto de la gastronomía como motor de desarrollo económico y turístico.
Turismo que se construye desde el sabor
“La gastronomía se ha consolidado como una de las principales puertas de entrada para descubrir Bogotá: una ciudad que se recorre también desde el sabor, donde cada plato cuenta una historia de territorio, memoria y encuentro. En ese sentido, espacios como Parrilla Fest no solo dinamizan el turismo, sino que ponen en valor prácticas cotidianas como cocinar al fuego y compartir alrededor de la mesa”, señaló Ángela Garzón, directora de Turismo Bogotá.
Este festival es resultado del trabajo articulado entre la Alcaldía Local de Puente Aranda, entidades distritales, emprendedores, chefs y cocineros, quienes han logrado transformar la percepción del territorio y posicionarlo como un escenario de experiencias para visitantes.
Bogotá continúa consolidándose como destino gastronómico, con más de 1,9 millones de visitantes internacionales en 2025, de los cuales el 56 % viajaron por turismo, y con un sector que genera más de 122.000 empleos mensuales, según cifras del Observatorio de Turismo.
Una invitación a vivir Bogotá desde el sabor
Parrilla Fest 2026 es, en esencia, una celebración cultural donde el fuego reúne, el sabor conecta y la ciudad se descubre desde nuevas experiencias. Una invitación abierta para que turistas nacionales e internacionales recorran Bogotá desde sus barrios, sus tradiciones y su cocina.
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