Aprovechando el último festivo de junio, llega a Bogotá la cuarta edición del Festival de la Lechona, un evento que busca destacar el sabor, los saberes, la memoria y las tradiciones de departamentos como el Tolima y el Huila, pioneros en la elaboración de este icónico y delicioso plato tradicional.
La cita es del 28 al 30 de junio en la emblemática Zona L de la ciudad, ofreciendo una amplia lista de actividades culturales, música, danza y precios especiales, un plan perfecto para compartir en familia o con amigos.
Esta iniciativa es organizada por la Asociación de Lechoneros de la Zona L, liderada por la Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe, con el apoyo de la Secretaría de Gobierno, la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, y el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá.
“La lechona no solo es un plato emblemático, es considerado el mejor plato de cerdo del mundo según Taste Atlas, lo que reafirma es una expresión viva de nuestra identidad cultural”, destaca Andrés Santamaría, director de la Oficina de Turismo de Bogotá.
De esta forma, afirma que “eventos como el Festival de la Lechona demuestran que la gastronomía popular también mueve el turismo, dinamiza la economía local y convierte a Bogotá en un destino donde el sabor es parte de la experiencia”.
Así que si todavía no tenía planes para hacer en este último puente festivo de junio, la capital colombiana ofrece una opción perfecta para darles valor a esos saberes tradicionales y conectar con lo mejor de la gastronomía local.
Lugares para degustar un buen plato de lechona en Bogotá
El Festival de la Lechona se desarrollará en los siguientes puntos tradicionales de la localidad de Rafael Uribe Uribe:
Avenida Caracas, entre calles 27 y 28C sur.
Calle 27 sur, entre avenida Caracas y carrera 12H.
Calle 28 sur, entre carrera 19 y avenida Caracas.
Según detalla la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, por medio de un comunicado, cerca de 100 establecimientos participarán en esta edición entre las 9:00 a. m. y las 8:00 p. m., preparando las mejores versiones de este plato típico, con recetas autóctonas e innovadoras, como hamburguesas, empanadas, mazorcadas, picadas, tacos y hasta conos.
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